主持人：李翊駿
計畫簡介
本計畫推動以柑橘類廢棄果物製作環保酵素，媒合雲林地區果農與庇護農場，建立地方循環經濟品牌「柑淨柚」。 除了研發天然清潔產品，也結合設計與行銷，拍攝形象影片、設計品牌視覺與包裝，並推動校園與社區的環境教育。
執行歷程
計畫初期以建立合作模式與市場定位為目標，導入服務設計方法協助業主規劃服務流程與品牌價值。 接著進行酵素試製與產品開發，完成檸檬與柳丁基底的酵素清潔劑，並設計瓶身與品牌形象，拍攝影片、製作文宣， 同時於社區與校園推動酵素教育，擴大永續意識與地方參與。
成果亮點
- 成功媒合兩個在地單位：古坑小農柳丁園與糧莘庇護農場
- 設計完成產品DM與形象影片，塑造清新天然的品牌形象
- 研發兩款酵素清潔產品（柳丁、檸檬基底）
- 實地推動社區與校園的環保酵素教育活動
未來展望
雲林是農業大縣，柑橘類次級品產量穩定，未來應持續優化合作機制，如運輸、空間管理與社會回饋設計， 並擴大合作對象與產品通路，讓環保酵素真正實踐環境永續與地方創生的雙重價值。
