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廚餘變青菜&食農植物扦插-萬騰州

計畫主持人:萬騰州


活動日期:2022年9月29日
活動地點:環保未來屋
參與對象:雲科大學生
出席人數:37人

活動概述

本次活動結合環境教育與食農教育,由董信宏老師主持,讓學生了解如何將廚餘、落葉等有機廢棄物進行再利用,轉化為植物栽培基質的實踐方法。課程以實作方式進行,透過植物扦插和廚餘再利用的示範與操作,幫助學生體驗循環經濟的核心理念,並學習相關技能。

活動亮點

  • 環境教育:教授生態循環與廚餘再利用的知識,提升學生對環保的重視與實踐力。
  • 食農教育:透過植物扦插實作,讓學生體會食品安全與永續農業的意義。
  • 循環經濟實踐:將廢棄物轉化為資源,具體展示永續發展理念的應用方式。

檢討與未來展望

部分學生無法帶走實作成果,建議未來設置管理區域,專門照顧無法攜帶的作品,供學生後續參與體驗,或由單位統一管理,延續實踐教育的效益。

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