活動成果報告：在地創生永續行動學習之旅
系所:應用外語系
主持人:賴慧萍
活動基本資訊
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辦理日期：114.05.03
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活動地點：
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高雄市杉林區上平里大坑1號
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高雄市杉林區司馬路73巷8之1號
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參與對象：應外系師生
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出席人數：教師 1 人、學生 79 人、校外 0 人（總計 80 人）
活動說明
1. 辦理目的 本活動透過有機書店的實地訪視及體驗，了解地方創生如何透過“有機”元素推動閱讀，深化在地閱讀文化並建構出人文交流的對話活絡社區。讓學生瞭解台灣鄉里村鎮之中，綻放非一般的在地創生與文創文藝的魅力。
2. 活動流程
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08:00：雲科大人科一館前車道，集合出發。
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08:10-10:00：出發到達杉林。
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10:00-11:30：高雄市杉林區上平里大坑1號，走訪杉林葫蘆藝術館。
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11:30-12:30：高雄市杉林區清水路公明巷20號，公明宮午餐。
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12:30-13:30：進香餅舖麵龜體驗，體驗活動。
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13:30-14:30：高雄市杉林區司馬路73巷8之1號，陽光杉林茶樹山莊體驗。
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14:30 返回雲科大：雲科大人科一館。。
3. 活動內容概要 這趟在地創生文化體驗之旅從「杉林葫蘆藝術館」展開，探索在地葫蘆工藝與創作之美。中午至「公明宮」享用傳統風味餐點，感受廟宇文化與人情味。下午前往「進香餅舖」親手製作象徵平安的麵龜，體驗手作的溫度。最後來到「陽光杉林茶樹山莊有機書店」，在茶香與書香中感受慢活與永續的生活態度，沉浸在在地創生的美好氛圍中。
執行成效
活動成果與回饋 本次杉林在地創生文化體驗活動圓滿成功，學生透過實地走訪深入了解當地農品如何形成在地藝術產業並能結合技藝傳承與就業推動。而葫蘆藝術館展示的創意作品更讓學生感受到在地職人追求卓越的精神；公明宮的廟宇風味午餐則提供了文化與美食的雙重饗宴。在進香餅舖的麵龜製作體驗中，大家親手捏製祈福點心，笑聲不斷，留下深刻印象；最後於陽光杉林茶樹山莊有機書店中，學員們沉浸於書香與自然交織的空間中，對永續生活與在地創生有更深體會。多數參與的學生皆表示活動內容豐富、充實，能實際參與並感受地方文化，是一次極具啟發性的體驗。
