視覺傳達設計系 × 三光里 × 永續農法 × 共食場域營造
計畫簡介
本計畫為延續型實踐行動,目標在於協助三光里建構老年共食農場, 並導入自然農法與食農教育,回應人口高齡化與在地食材需求的雙重挑戰。
發展歷程
初期透過社區訪談與人口結構調查,發現三光里面臨高齡化與居民凝聚力不足問題。 團隊與里長協調取得閒置土地,作為食農基地之用。 接著辦理永續社區演講與蚯蚓自然農法工作坊,引導居民改變施肥與栽種習慣。
執行成果
- 建置社區耕作基地,成為老人共食食材生產空間
- 辦理永續社區演講與自然農法導入課程
- 推動DIY手作與環保盆栽製作,強化里民互動與參與
- 結合期末成果展,提升社區參與能量與外部能見度
未來展望
預計將導入共食食譜與農產競賽制度,促進村民合作與自主管理。 並持續推動高齡營養烹飪課程,強化健康老化觀念與在地共餐文化。