創意生活設計系 × 湖山八德社區 × 人本設計 × 高齡共食

計畫簡介

本計畫以社區參與式教學導入「人本設計」理念，推動青銀共融長照食堂發展。 學生透過觀察、陪伴與體驗活動，與長者共創共食經驗，發掘高齡食文化特質，並延伸發展以同理心為核心的食器設計提案。

執行成果

• 與湖山、八德社區合作進行長者訪談與共食體驗
• 發展「關懷設計 × 使用者經驗」食器創意概念提案
• 透過觀察學習，強化學生同理感知與整合思維
• 產出手繪草圖與模型，回應長者食用安全與使用需求
• 營造跨世代互動機會，促進青銀理解與情感連結

亮點特色

• 整合人本設計、關懷實踐與長照議題，深化學習內涵
• 場域實踐強調同理經驗，提升學生設計敏感度
• 設計導向學習結合實際社區需求，推動創新與公益並行
• 以「青銀共融」為核心，建立永續社區照顧文化基礎

未來展望

持續強化學生設計評量與業師互評機制，深化同理導向教學策略，並探索將創意提案商品化的可能性，進一步擴展青銀共融理念與長照創新應用場域。