「雲科大茶霸賽」作為淺山USR計畫新春首場重點活動,成功展現茶學教育深化與實作導向學習之具體成效。活動透過結合學科筆試與術科品評兩大關卡,有效檢核學生在茶葉分類、製程原理及感官辨識等面向的學習成果。學員須在筆試中掌握六大茶類之專業知識,並於品評環節中運用視覺、嗅覺與味覺進行綜合判斷,不僅強化理論與實務的整合能力,也顯著提升其專業判斷力與感官敏銳度,展現出紮實的學習累積與應用能力。 此外,競賽形式有效激發學生學習動機與投入程度,透過具挑戰性的評量機制,促使學生主動複習與深化知識,培養自我精進的學習態度。在競賽過程中,學生展現專注與自信,並透過與同儕之間的良性競爭與觀摩,提升整體學習氛圍與團隊凝聚力。 活動後段邀請專業茶師進行功夫茶藝展演與交流,進一步拓展學習面向。茶師們以實務經驗結合人生歷程分享,使學生得以從不同視角理解茶文化的多元價值,不僅深化對傳統茶藝的認識,也促進跨世代交流與文化傳承。透過近距離互動,學生能將課堂所學與實際應用情境連結,強化學習的深度與廣度,不僅達成茶學知識檢核與技能提升之目標,更透過競賽與文化交流並行的設計,培養學生專業素養、感官能力及文化理解力,並提升其學習動機與自信心。活動成果具體展現USR計畫在推動專業教育、文化傳承與實務應用整合上的多重效益,並為後續相關課程與活動奠定良好基礎。